القاهرة (أ ف ب) – يقع مطبخ سامح مكي على بعد 100 متر تقريبا من السوق، لكن الرحلة قد تستغرق ساعتين عبر شوارع السودان التي مزقتها الحرب، وغالبا ما تكون عبر وابل من الرصاص.
وقد خاطر الرجل البالغ من العمر 43 عاما وعائلته والمتطوعون المحليون بكل شيء للحصول على إمدادات لإطعام حوالي 150 عائلة عالقة في تبادل إطلاق النار بين الجيش والقوات شبه العسكرية.
“الشيء الوحيد المهم هو أن يأكل الناس. إذا كنت قد مت أثناء تحقيق ذلك، فليكن”.
منذ بدء الحرب في أبريل الماضي بين جيش الجنرال عبد الفتاح البرهان وقوات الدعم السريع التابعة لنائبه السابق محمد حمدان دقلو، قتل عشرات الآلاف وأجبر ملايين آخرون على الفرار من منازلهم.
مبادرات مثل مبادرة مكي هي بعض الطرق الوحيدة التي يعيش بها الناس على قيد الحياة في الوقت الذي يعلق فيه البلد الفقير على حافة المجاعة.
فر مكي إلى مصر للحصول على الرعاية الطبية لابنته وترك مطبخ الحساء في رعاية والدته والمتطوعين الشباب من الحي.
ومثل العديد من مواطنيه، ينسق الآن التبرعات من الشتات السوداني لإرسالها إلى أولئك الذين يحاولون النجاة من القتال.
خط المواجهة للمساعدات
وبعد وقت قصير من انطلاق الطلقات الأولى للنزاع، بدأ الشباب بالتطوع للطهي في منازلهم، بحسب ما قال منسق المتطوعين عبد الغفار عمر لوكالة فرانس برس في القاهرة.
يواجه المتطوعون العديد من المصاعب في السودان الذي مزقته الحرب، لكنهم مصممون على مواصلة تقديم المساعدة © – / AFP
سرعان ما انتشرت الفكرة وظهرت المئات من “المطابخ المجتمعية” الممولة ذاتيا في جميع أنحاء البلاد.
وتمكنوا من استخدام مجموعات شبابية شعبية في الأحياء تسمى “لجان المقاومة” التي نظمت في السابق احتجاجات مؤيدة للديمقراطية وساعدت في تنسيق الاستجابة لكوفيد-19.
عندما اندلعت الحرب، أنشأت اللجان غرف الاستجابة للطوارئ (ERRs) لتزويد المدنيين في خط النار بالرعاية الصحية والمساعدة في الإجلاء والمساعدات الغذائية.
يدير معظم ERRs مطابخهم الخاصة ، والبعض الآخر يساعد في التنسيق والتمويل.
وتصفها جماعات إغاثة دولية بأنها خط المواجهة في الاستجابة الإنسانية للسودان وقالت الأمم المتحدة إن الأخطاء ساعدت أكثر من أربعة ملايين مدني في أنحاء السودان.
وقال العديد من المتطوعين لوكالة فرانس برس إن المطابخ تخدم ما بين بضع عشرات إلى 200 عائلة كل يوم.
في العاصمة وحدها، يعتمد عشرات الآلاف على ERRs للحصول على وجبات يومية، تتكون أساسا من الأرز والفاصوليا والعدس والبروتين الحيواني في بعض الأحيان.
“علينا أن نهرب”
كان المتطوعون مثل مكي قادرين أحيانا على بث أوقات الوجبات من المسجد المحلي في أم درمان، المدينة التوأم للخرطوم.
بعد وقت قصير من دوي الطلقات الأولى للصراع، بدأ الشباب السوداني بالتطوع للطهي في منازلهم © – / أ ف ب
ويختلف الوضع بشكل صارخ على الجانب الآخر من نهر النيل في شمال الخرطوم، المعروف أيضا باسم بحري، والذي يخضع للحصار منذ ما يقرب من عام.
وقال أحد الناشطين لوكالة فرانس برس “الجيش يعتبر بحري معقلا لقوات الدعم السريع، ويعامل أي شيء يدخل مثل إمدادات قوات الدعم السريع”، طالبا عدم الكشف عن هويته من أجل عدم الامتثال.
يتنقل المتطوعون من باب إلى باب لتوصيل كل حصة، لكن شوارع بحري مليئة بالمقاتلين شبه العسكريين المعروفين بنهب المساعدات المنقذة للحياة.
“حمل كميات كبيرة من الطعام يلفت الانتباه”، قال محمود مختار، المتطوع في شركة ERR Bahri، لوكالة فرانس برس في القاهرة.
إذا قبض عليك الجيش، يقولون إنك تهرب لصالح قوات الدعم السريع، وإذا قبضت عليك قوات الدعم السريع فإنهم يسمونك جاسوسا للجيش”.
وعندما سئل عما إذا كان قد فقد رفاقه أثناء أداء واجبه، سرعان ما امتلأت عيناه بالدموع.
وقال: “لقد تعرض الناس للقتل والاغتصاب والاعتداء والاحتجاز والضرب وأخذوا لأشهر في كل مرة، ونحن معتادون على ذلك”.
ولا يوجد إحصاء رسمي لعدد النشطاء والمتطوعين الذين استهدفهم الجانبان، لكن تقارير الطوارئ ونقابة الأطباء تنشر بانتظام نعيا للمدنيين الذين قتلوا أثناء تقديم المساعدة المنقذة للحياة.
“المطابخ نفسها تعرضت للقصف مرارا وتكرارا من كلا الجانبين”، وفقا لمختار.
“إذا توقفنا، فإننا نتضور جوعا”
وفقا للعديد من المتطوعين ، عادة ما تحتوي المطابخ على حوالي أسبوعين فقط من الإمدادات في أحسن الأحوال.
يقول المتطوعون إن مطابخ الحساء في السودان تخدم ما بين بضع عشرات إلى 200 عائلة كل يوم © – / AFP
“إنهم دائما خائفون من نفاد مخزونهم”، قال عمر، منسق المتطوعين.
في فبراير/شباط، أدى انقطاع الاتصالات إلى شل تطبيق الخدمات المصرفية عبر الإنترنت الذي يعتمد عليه السودانيون، مما أجبر كل مطبخ مجتمعي في بحري على الإغلاق.
وعلى الرغم من أن حوالي نصفهم عادوا إلى الحياة منذ ذلك الحين، وفقا لعمر، إلا أن الاتصالات لم تتم استعادتها بالكامل بعد في منطقة الخرطوم الكبرى.
وبدلا من ذلك، يسافر المتطوعون لساعات للحصول على اتصال بالإنترنت حتى يتمكنوا من الوصول إلى أموالهم.
وقال مكي: “كان لدى أحد الرجال تسعة هواتف لجيرانه، الذين وثقوا به في تطبيقاتهم المصرفية عبر الهاتف المحمول لاستعادة أموالهم الخاصة إليهم”.
وعلى الرغم من كل المصاعب، فإن المتطوعين مصممون على الاستمرار.
“ليس لدينا خيار سوى الاستمرار”، قال مختار.
“إذا توقفنا ،